Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Предястия > Пържен хот-дог на шишче

Картофени кюфтета с кренвирши

Праз а ла пицайола

Пържен хот-дог на шишче

Източник: Бон Апети

Дата: 13.10.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 810

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 кренвирша
1 яйце
50 г масло
1 ч. ч. фино смляно царевично брашно
1 ч. ч. пшеничено брашно
1 ч. ч. вряла вода
1/2 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. мед
2 с. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Царевичното брашно и солта се разбъркват в дълбока купа, налива се врялата вода, добавя се медът. Разбърква се с тел.

Прясното мляко се разбива с яйцето и маслото. Добавят се предварително смесените пшеничено брашно и бакпулвер. Разбърква се добре, прибавя се царевичното брашно и отново се разбърква, така че да се получи еднородна смес. Оставя се да отпочине 1-2 часа в хладилник.

Отпочиналото тесто се изсипва в продълговат съд. В него се овалват кренвиршите, нанизани по дължина на дървени шишчета. Пържат се в умерено загрято обилно количество олио за около 10 минути или докато се зачервят. Обръщат се. Могат да се поднесат върху листа от салата.

Подобни рецепти:

Забулени яйца върху картофени тиганиц...