.png)
.png)
Панирано кисело мляко
Лора и Стоян
Необходими продукти:
800 г маринован свински стек - врат
400 г лук
880 г картофи
500 г грах от консерва
500 г култивирана печурка
1 патладжан
1 тиквичка
1 морков
8 червени чушки
4 домата
олио за пържене
сол на вкус
400 г лук
880 г картофи
500 г грах от консерва
500 г култивирана печурка
1 патладжан
1 тиквичка
1 морков
8 червени чушки
4 домата
олио за пържене
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Обикновено отивам в някой от големите хипермаркети и купувам маринованият свински стек от там. Можете да си изберете по ваш вкус, с каква марина да бъде. Аз предпочитам тези с чесън и зелени подправки. И така, сложете картофите и моркова с малко сол да се варят. Нарежете на парченца патладжана и го натопете в солена вода да се изкисва.
2
Изпечете чушките и ги обелете. Почистете и нарежете на парченца гъбите и тиквичката. Отделете ги на страна без да ги смесвате в отделни съдинки. Нарежете лука на едро. Отворете граха и го отцедете. Почистете и нарежете на парченца сварените картофи и моркова. Сложете ги във фритюрника и ги изпържете до златисто-кафяво.
3
Добре отцедените изпържени продукти събирайте в голяма купа. По същият начин изпържете гъбите, тиквичката, чушките, граха и лука.
4
Докато пържите, сложете пържолите на грила и ги изпечете по ваш вкус. Аз ги харесвам добре изпечени. Ако имате грил на дървени въглища – още по-добре стават.
5
Към всичките изпържени съставки прибавете нарязаните на парченца изпечени пържоли.
6
Овкусете със сол и разбъркайте. Поднесете веднага, докато е топло и украса от нарязани на резени домати.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.04.2014 Нетрадиционно, но вкусно ястие по популярна българска гозба.
|
216 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
