.png)
.png)
Пай със зелен боб
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г брашно
300 г кисело мляко
1 яйце
50 г кашкавал
50 г сирене
3 с. л. зехтин
20 г мая
1 с. л. сол
1 ч. л. захар
1/4 ч. л. сода бикарбонат
зехтин и масло за намазване
суха самардала и чесън за гарниране
300 г кисело мляко
1 яйце
50 г кашкавал
50 г сирене
3 с. л. зехтин
20 г мая
1 с. л. сол
1 ч. л. захар
1/4 ч. л. сода бикарбонат
зехтин и масло за намазване
суха самардала и чесън за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Маята и захарта се слагат в 100 мл хладка вода.
2
В купа се слага брашното, прави се кладенче и се сипва киселото мляко. В него се поръсва содата (по този начин се гаси и тестото не киселее).
3
Добавят се яйцето, солта и зехтина. Разбърква се леко и се слага маята. Отново се разбърква, докато брашното поеме останалите продукти.
4
Тестото се прехвърля върху плот и се меси докато се получи средномеко тесто и не лепне по пръстите.
5
Поставя се в купа, завива се с фолио и се оставя да престои 30 минути на топло, за да втаса.
6
След това се разделя на 8 топки. Дъската и точилката, които ще се ползват се намазняват със зехтин и всяка топка се разточва леко.
7
В средата се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и краищата се завиват навътре. Отново се разточва за кратко и пърленките се слагат на скарата.
8
Пекат се от двете страни до зачервяване.
9
Веднага се намазват с масло и се поръсват със суха самардала и пресован чесън. Поднасят се веднага.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.03.2020 Сготвени на тостер. Чудни са!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
22.10.2016 Рецептата е страхотна, пърленките станаха много сполучливи и вкусни !
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.01.2016 Станаха много вкусни!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.06.2015 Май станаха!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
09.01.2015 Изпекох ги на грил тиган и станаха превъзходни.
|
168 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
