.png)
.png)
Пай със зелен боб
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г брашно
300 г кисело мляко
1 яйце
50 г кашкавал
50 г сирене
3 с. л. зехтин
20 г мая
1 с. л. сол
1 ч. л. захар
1/4 ч. л. сода бикарбонат
зехтин и масло за намазване
суха самардала и чесън за гарниране
300 г кисело мляко
1 яйце
50 г кашкавал
50 г сирене
3 с. л. зехтин
20 г мая
1 с. л. сол
1 ч. л. захар
1/4 ч. л. сода бикарбонат
зехтин и масло за намазване
суха самардала и чесън за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Маята и захарта се слагат в 100 мл хладка вода.
2
В купа се слага брашното, прави се кладенче и се сипва киселото мляко. В него се поръсва содата (по този начин се гаси и тестото не киселее).
3
Добавят се яйцето, солта и зехтина. Разбърква се леко и се слага маята. Отново се разбърква, докато брашното поеме останалите продукти.
4
Тестото се прехвърля върху плот и се меси докато се получи средномеко тесто и не лепне по пръстите.
5
Поставя се в купа, завива се с фолио и се оставя да престои 30 минути на топло, за да втаса.
6
След това се разделя на 8 топки. Дъската и точилката, които ще се ползват се намазняват със зехтин и всяка топка се разточва леко.
7
В средата се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и краищата се завиват навътре. Отново се разточва за кратко и пърленките се слагат на скарата.
8
Пекат се от двете страни до зачервяване.
9
Веднага се намазват с масло и се поръсват със суха самардала и пресован чесън. Поднасят се веднага.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.03.2020 Сготвени на тостер. Чудни са!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
22.10.2016 Рецептата е страхотна, пърленките станаха много сполучливи и вкусни !
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.01.2016 Станаха много вкусни!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.06.2015 Май станаха!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
09.01.2015 Изпекох ги на грил тиган и станаха превъзходни.
|
243 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
