.png)
.png)
Доматен кускус
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
125 г брашно
100 г краве масло
3 яйца
50 г сирене „Грана падано“
2 скилидки чесън
1 с. л. дижонска горчица
1 ч. л. сух босилек
сол и черен пипер на вкус
100 г краве масло
3 яйца
50 г сирене „Грана падано“
2 скилидки чесън
1 с. л. дижонска горчица
1 ч. л. сух босилек
сол и черен пипер на вкус
за соса:
200 г кафяви печурки
10 скилидки чесън
1 морков
60 г печени бадеми
50 г сирене „Грана падано“
60 мл зехтин „Екстра върджин“
20 г краве масло
2 с. л. лимонов сок
200 г кафяви печурки
10 скилидки чесън
1 морков
60 г печени бадеми
50 г сирене „Грана падано“
60 мл зехтин „Екстра върджин“
20 г краве масло
2 с. л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
1
В дълбок тиган се наливат 200 мл вода.
2
Прибавя се маслото и съдът се оставя на умерен огън.
3
Щом сместа кипне, се сипва брашното и се бърка, докато започне да се отлепва от стените на съда.
4
Тестото се прехвърля в кухненска машина и се разбива до хомогенизиране, като едно по едно се добавят яйцата.
5
Овкусява се с настърганото сирене, горчицата, смачкания на паста чесън и босилека.
6
Прехвърля се в пош и се оставя да се охлади.
7
С помощта на поша се оформят парченца от тестото, като се режат през 1–2 см и се пускат в кипяща подсолена вода.
8
Ньоките се варят 2–3 минути и се изваждат.
9
Морковът се бели, настъргва се наситно и се запържва в маслото.
10
Добавят се почистените и нарязани на кубчета гъби и се оставят да се запържат.
11
Бадемите, настърганото сирене и скилидките чесън се пасират със зехтина и сока от лимон.
12
Сместа се сипва при гъбите.
13
Добавят се и отцедените ньоки.
14
Ястието се овкусява със сол и черен пипер, разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.10.2020 :))))) толкова бяха вкусни....
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
20.01.2017 Много интересен вкус. Заслужава си да се опита!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
21.05.2016 Само формата не ми се получи, но вкуса е уникален
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
23.12.2015 вкусно*
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.12.2015 Изглежда вкусни :)
|
100 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
