.png)
.png)
Пилешка яхния на фурна
Лора и Стоян
Пангасиус със зеленчуци на тиган
Леко, свежо и ароматно ястие, подходящо за пролетта и лятото
Източник: Бон Апети
Дата: 03.04.2013
Необходими продукти:
600 г филе от пангасиус
2 тиквички
2 стръка селъри
1 червена чушка
2 стръка пресен чесън
1/2 салата „Айсберг“
6 с. л. зехтин
2 с. л. сусам
3 стръка мента
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
2 тиквички
2 стръка селъри
1 червена чушка
2 стръка пресен чесън
1/2 салата „Айсберг“
6 с. л. зехтин
2 с. л. сусам
3 стръка мента
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибата се нарязва на ивици. Овкусява се със сол, черен пипер и ригана. Пържи се в половината от зехтина.
2
Тиквичката се разрязва на две по дължина, издълбава се сърцевината със семките, получените лодки се нарязват на тънки гредички. Чушката се почиства и се наситнява. Селърито се обелва и се нарязва на парчета. Чесънът се почиства и се нарязва наедро.
3
В съд се сгорещява останалият зехтин, в него леко се запържва чесънът, след това се прибавят тиквичките, чушките, селърито, и се оставят да се позапържват. Ментата се накъсва направо в съда. Подправя се със сол и черен пипер.
4
Слага се готовата риба и се поръсва със сусама.
5
Съдът се дърпа от огъня и се прибавя нарязаната на ивици салата айсберг.
6
По желание ястието може да се поднесе в лист от салата „Айсберг“.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
169 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
