.png)
Тиквички със сирене върху канапе от киноа
Лора и Стоян
Пангасиус със зеленчуци на тиган
Леко, свежо и ароматно ястие, подходящо за пролетта и лятото
Източник: Бон Апети
Дата: 03.04.2013
Необходими продукти:
600 г филе от пангасиус
2 тиквички
2 стръка селъри
1 червена чушка
2 стръка пресен чесън
1/2 салата „Айсберг“
6 с. л. зехтин
2 с. л. сусам
3 стръка мента
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
2 тиквички
2 стръка селъри
1 червена чушка
2 стръка пресен чесън
1/2 салата „Айсберг“
6 с. л. зехтин
2 с. л. сусам
3 стръка мента
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибата се нарязва на ивици. Овкусява се със сол, черен пипер и ригана. Пържи се в половината от зехтина.
2
Тиквичката се разрязва на две по дължина, издълбава се сърцевината със семките, получените лодки се нарязват на тънки гредички. Чушката се почиства и се наситнява. Селърито се обелва и се нарязва на парчета. Чесънът се почиства и се нарязва наедро.
3
В съд се сгорещява останалият зехтин, в него леко се запържва чесънът, след това се прибавят тиквичките, чушките, селърито, и се оставят да се позапържват. Ментата се накъсва направо в съда. Подправя се със сол и черен пипер.
4
Слага се готовата риба и се поръсва със сусама.
5
Съдът се дърпа от огъня и се прибавя нарязаната на ивици салата айсберг.
6
По желание ястието може да се поднесе в лист от салата „Айсберг“.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
66 ДУШИ ОНЛАЙН
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
