.png)
.png)
Празнична бисквитена торта
Лора и Стоян
Пандишпаново руло с лимонови резенки
Руло с фин крем и глазура с аромат на лимон
Източник: Бон Апети
Дата: 30.06.2011
Необходими продукти:
за блата:
6 яйца
120 г пудра захар
140 г брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
6 яйца
120 г пудра захар
140 г брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
за крема:
200 г бял шоколад
350 мл сладкарска сметана (растителна)
400 г кисело мляко (4,5% масленост)
200 г бял шоколад
350 мл сладкарска сметана (растителна)
400 г кисело мляко (4,5% масленост)
за глазурата:
400 г лимонови резенки (с агар агар)
400 г лимонови резенки (с агар агар)
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват със захарта, докато удвоят обема си. Постепенно се добавя брашното, като се разбърква с лъжица, докато яйчената смес го поеме изцяло.
2
Слагат се ванилията и бакпулвера, отново се разбърква и тестото се изсипва в тава, на дъното на която има намазнена хартия за печене. Блатът се пече на в загрята на 190 градуса фърна за 20–30 минути.
3
Сметаната се разбива с телена бъркалка. Шоколадът се разтопява на водна баня.
4
Киселото мляко се загрява в купа в микровълнова фурна за кратко и към него при непрекъснато бъркане се сипва шоколадът. Сместа се сипва към сметаната, при непрекъснато бъркане.
5
Когато блатът е готов, се отделя внимателно от хартията и се оставя леко да се охлади.
6
След това се намазва с крема и се навива на руло.
7
Лимоновите резенки се разтопяват в касерола на котлона.
8
Получената течност се прехвърля в купа, поставена в съд със студена вода и глазурата се бърка, докато стане с консистенцията на мед.
9
Рулото се намазва с глазурата, нарязва се на парчета с дебелина 2 см и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.05.2015 Стана страхотно руло,но украсих по мой вкус
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.01.2014 Страхотна рецепта!За първи път правя пандишпан и се получи супер!
|
115 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
