Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Десерти > Панакота с череши

Брауни с орехи

Кекс с боровинки

Панакота с череши

Name: Панакота с череши
Cook time: 3 h
Yield: 4 чаши
Ingredients: 600 мл животинска сметана (висок процент масленост); 200 мл прясно краве мляко; 120 г захар; 600 мл компот от череши; 7 листа желатин; 1 ч.л. ванилов екстракт

Десерт с пресни плодове или плодове и сок от компот

Източник: Desislava Petkova

ТИТЛА: Чирак

Дата: 13.09.2023

3 часа

4 чаши

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

1 980

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 мл животинска сметана (висок процент масленост)
200 мл прясно краве мляко
120 г захар
600 мл компот от череши
7 листа желатин
1 ч.л. ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

За плодовия слой: има два варианта: да пасирате плодовете със сок от компота или да ги оставите цели и да добавите сок от компота.

Разлейте плодовия слой в чаши под наклон (в моя случай 5-6 череши, 50мл сок + желатин за всяка чаша). Приберете в хладилника за около 1 час докато стегне. Останалото количество запазете за втория слой.

През това време в касерола затоплете мляко, сметаната, захарта и ванилията. Разбърквайте постоянно и точно преди да заври, е готова сместа за панакота.

Добавете желатин, като спазвате указанията на опаковката за меко, „клатещо“ желе. Отлейте си количество, колкото ви е необходимо (според чистия плодов слой, за симетрия) и добавете запазената част от пасираните плодове.

Извадете чашите от хладилника, добавете млечно-плодовия слой и приберете в хладилника за още 1 час, докато стегне и вторият слой. След като и той се охлади, разпределете сметановата смес и приберете отново в хладилника.

Съвет:

Използвайте винаги свежи и пресни продукти! Изчакайте сметаново-млечената панакота да се охлади достатъчно, за да не се разтопи първият слой от плодово желе.

Подобни рецепти:

Празнична закуска с френски кроасани