.png)
Пълнени тиквички със салца от моркови
Лора и Стоян
Пълнозърнеста паста със скариди и доматен сос
За тези, които обичат паста, този диетичен вариант най-вероятно ще има хареса. Комбинитана със скариди, зеленчуци, зехтин и босилек, я прави досущ по средиземноморски
Източник: Бон Апети
Дата: 12.05.2011
Необходими продукти:
1 пакет пълнозърнести спагети
500 г скариди
2 домата
1 морков
1/5 глава фенел
1 глава лук
2–3 скилидки чесън
1 стрък селари
1/2 връзка босилек
1 с. л. зехтин
морска сол и черен пипер на вкус
500 г скариди
2 домата
1 морков
1/5 глава фенел
1 глава лук
2–3 скилидки чесън
1 стрък селари
1/2 връзка босилек
1 с. л. зехтин
морска сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Скаридите се обелват и се почистват.
2
В тенджера се кипва вода с морска сол и пастата се вари около 6 минути. Прецежда се, залива се със студена вода и се капва малко зехтин, за да не се слепнат спагетите.
3
Фенелът, лукът, морковът, чесънът и селарито се нарязват на малки кубчета.
4
В уред за готвене с малко мазнина се сгорещява зехтин и се сипват почистените скариди.
5
Последователно се добавят лукът, чесънът, морковите, селарито и фенелът.
6
Доматите се обелват, режат се на малки кубчета и се прибавят към омекналите зеленчуци. Оставят се в съда за няколко минути, докато омекнат.
7
Сварената паста се овкусява със сол и пипер, изсипва се сосът, разбърква се и се поръсва с наситнения босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
66 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
