Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Пълнозърнест зеленчуков тарт

Запечено сирене с мед и орехи

Свежа паста с домати, слънчоглед и топено сирене

Пълнозърнест зеленчуков тарт

Леко и вкусно ястие, приготвено със сезонни зеленчуци

Източник: Мария Илиева

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 12.06.2015

1 час

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 020

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
2 ч. ч. брашно от лимец (или друго пълнозърнесто брашно)
100 г краве масло
2 яйца
2-3 сушени домата (стрити на прах)
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. сол
1-2 с. л. студена вода

за плънката:
2 тиквички (броколи или патладжан)
200 г крем сирене (или извара)
3 яйца
150 г козе сирене (или краве сирене)
зеленчуци за украса (домати, гъби, аспержи или дру

Начин на приготвяне:

Продуктите за блата се смесват в кухненски робот за кратко, докато се получи тесто. Тестото се увива в свежо фолио и се оставя в хладилника за 15 минути.

Фурната се загрява на 180 градуса с вентилатор. Тиквичките се нарязват на дебели филийки.

Тестото се разточва и се поставя в кръгла намазнена тавичка. Тиквичките се слагат в отделна тавичка и се посоляват.

Тестото и тиквичките се пекат заедно във фурната за 25 минути (целта е да се изпари водата от тиквичките, за да остане тестото хрупкаво, след като се добавят към тарта).

През това време се приготвя плънката като яйцата се разбиват с крем сиренето и се добавя натрошеното сирене.

След като блатът се изпече, върху него се подреждат запечените тиквички и се залива със сместа от яйца и сирене. Пече се още 15-20 минути.

Върху плънката се подреждат зеленчуци за украса - домати, гъби, аспержи или други зеленчуци по избор. Посолява се и се допича за още 10 минути.

Съвети:
Тартът е вкусен както топъл, така и студен.
Поднася се със сезонна салата.

Подобни рецепти:

Смачкани картофи със сминдух