Кифлички със сирене

Пълнозърнест соден хляб (без мая)

Източник: Димитър

ТИТЛА: Чирак

Дата: 02.09.2014

1 час

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

10 697

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350 г пълнозърнесто брашно
3,5 г морска сол
3,5 г сода бикарбонат
5 мл. ябълков оцет
325 мл. вода

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, морската сол и содата. Смесете оцета към водата и след това добавете към сухите съставки.

Замесете меко тесто, което да не лепне (меси се около 5 минути, като ако започне да лепне, се добавят щипки брашно).

Оформете на малко хлебче и направете резени с остър и сух нож. Изпечете го в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45-50 минути (слага се на дъното тава с вода, за да не стане дебела и суха кората). Проверява се с дървена клечка.

След като е готов, увийте хляба в кърпа и изчакайте да изстине. Да ви е вкусно! :)

Съвет: може да добавите една чаена лъжичка риган (чубрица, джоджен) към сухите съставки.

Подобни рецепти:

Погача със сирене