Пълнено пиле с ориз и зеленчуци

Ароматно пиле с много подправки и зеленчуци
Източник: Александра Симова
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 31.10.2015
Пълнено пиле с ориз и зеленчуци
1 час и 30 минути
6-8

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
13 395
видяна
7
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 пиле
200 г бисерен ориз
3 моркова
1 глава лук
1 стрък праз
100 г черни маслини (без костилка)
4-5 големи пресни гъби
250 мл бяло вино
1 с. л. горчица
3 скилидки чесън
1 ч. л. мащерка
80 г краве масло
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Морковите се обелват, нарязват се наситно и се задушават с вода.
2
След като морковите леко се задушат, се добавят нарязаните на шайби лук, праз и гъби.
3
Зеленчуците се задушават, докато омекнат.
4
Оризът се измива и се добавя към зеленчуците.
5
Сипва се виното и съдът се похлупва, докато оризът поеме течността.
6
Добавят се маслините и скилидките чесън.
7
Горчицата се смесва с маслото, ригана и мащерката и пилето се намазва добре отвътре и отвън с тази смес.
8
Пълни се с плънката и се зашива (или се затваря с клечки за зъби).
9
Слага се в тава и се пече 1 час и 30 минути, като периодично се полива със соса от печенето.
Подобни рецепти:
Сирене по шопски в гювече
Сирене по шопски в гювече
07.11.2015
22 493 видяна
Огретен с тиквички и картофи
Огретен с тиквички и картофи
15.10.2015
151 613 видяна
Зеленчуков омлет
Зеленчуков омлет
31.10.2015
26 585 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Mariq Ivanova

11.11.2020
От както открих тази рецепта, само така приготвян пилето с ориза. Става божествено вкусно
2.
Изпрати
лично съобщение
Марина Андреева

24.07.2017
...
1.
Изпрати
лично съобщение
Марина Андреева

24.07.2017
Сготвих пилето само смених ориза . Аз използвах Басмати
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


325 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: