.png)
.png)
Пържени капелини
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 тиквички
2 наденици (300 г)
100 г сирене
1 глава лук
1 домат
1/2 в. ч. червено вино
2-3 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
2 наденици (300 г)
100 г сирене
1 глава лук
1 домат
1/2 в. ч. червено вино
2-3 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват добре и се разрязват по дължина на две части, след което се издълбават, така че да се получат лодки.
2
Лодките от тиквички се бланшират за 10 минути в подсолена вода с няколко капки олио.
3
Лукът се нарязва надребно и се запържва със захарта, докато се карамелизира.
4
Посолява се и се смесва с надробената сърцевина на тиквичките.
5
Добавят се нарязаните на ситни кубчета наденички.
6
Овкусява се с червен пипер, чубрица и черен пипер и се разбърква.
7
Сипва се червеното вино и се слагат кубчета домат.
8
Бланшираните тиквички се поръсват със сол, след което се пълнят с готовата смес и се подреждат в намазнена дълбока тава.
9
Поръсват се с настъргано сирене и се изпичат за 20 минути във фурна на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.07.2018 Ас го направих без вино(защото нямах) и със кашкавал наместо сирене. Стана добре. Препоръчвам рецептата.
|
288 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
