.png)
Пържени капелини
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 тиквички
2 наденици (300 г)
100 г сирене
1 глава лук
1 домат
1/2 в. ч. червено вино
2-3 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
2 наденици (300 г)
100 г сирене
1 глава лук
1 домат
1/2 в. ч. червено вино
2-3 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват добре и се разрязват по дължина на две части, след което се издълбават, така че да се получат лодки.
2
Лодките от тиквички се бланшират за 10 минути в подсолена вода с няколко капки олио.
3
Лукът се нарязва надребно и се запържва със захарта, докато се карамелизира.
4
Посолява се и се смесва с надробената сърцевина на тиквичките.
5
Добавят се нарязаните на ситни кубчета наденички.
6
Овкусява се с червен пипер, чубрица и черен пипер и се разбърква.
7
Сипва се червеното вино и се слагат кубчета домат.
8
Бланшираните тиквички се поръсват със сол, след което се пълнят с готовата смес и се подреждат в намазнена дълбока тава.
9
Поръсват се с настъргано сирене и се изпичат за 20 минути във фурна на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.07.2018 Ас го направих без вино(защото нямах) и със кашкавал наместо сирене. Стана добре. Препоръчвам рецептата.
|
42 ДУШИ ОНЛАЙН
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
