.png)
Запеканка с тиквички
Лора и Стоян
1 час и 40 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
11 139
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
2 средно големи тиквички
250 г кайма (смес)
1/3 ч. ч. ориз
1 глава лук
1 връзка магданоз
1 морков
1/2 ч. ч. зехтин
2 ч. ч. вода
подправки по избор на вкус
250 г кайма (смес)
1/3 ч. ч. ориз
1 глава лук
1 връзка магданоз
1 морков
1/2 ч. ч. зехтин
2 ч. ч. вода
подправки по избор на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват и се издълбават с лъжица.
2
Посоляват се и се подреждат в тава.
3
Издълбаната вътрешност на тиквичките се наситнява и се запържва.
4
Добавя се каймата, като се накъсва на малки парченца.
5
Сипва се измитият ориз, налива се водата и се готви за кратко.
6
Добавят се нарязаните лук, морков и магданоз и се овкусява с подправки по избор. Бърка се, докато водата се изпари.
7
Тиквичките се пълнят със сместа.
8
Налива се топла вода до средата на тиквичките.
9
Пекат се около 40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Съвет:
По желание се сервират с кисело мляко.
Съвет:
По желание се сервират с кисело мляко.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.09.2017 Ами да - сортът на ориза е от голямо значение. Не е лошо да добавяте тези подробности в описанието на рецептата. За плънки аз използвам предимно "Бисерен", а за гарнитури и пилафи - "Басмати". Да не споменавам и кафявия ориз, при него всичко е в повече - и водата, и времето за приготвяне.))
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.09.2017 Оризът се готви с каймата. Относно двете чаши вода, на мен ми се стори добре Зависи от вида ориз, който използваш.аз използвах "Баланс". Допълнителната вода в тавата наистина е малко много. Затова плува в течността.иначе не ми се развари. За бланширането не се бях сетила. благодаря! Ще го имам предвид
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
27.09.2017 Ама, че съм глупава.))) От поднесеното описание не става ясно дали оризът се слага при каймата и се готви заедно с нея и зеленчуците, или отделно се сипва около тиквичките. Освен това двете чаши вода за 1/3 ч.ч. ориз ми се виждат твъде много, отделно и налятата допълнително вода. На снимката оризът плува в течността и е прекалено разварен. Предлагам водата да се намали, а за да могат тиквичките по-бързо да се изпекат, предварително да се бланшират за 5 мин.
|
50 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
