Пълнени сухи чушки с боб

Уникално вкусна рецепта от Йордан Стоичков
Източник: Даниел Банчев
ТИТЛА: Главен готвач
Дата: 19.12.2013
Пълнени сухи чушки с боб
100
5 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
83 028
видяна
10
сготвена
 
       
Необходими продукти:
150 г сухи чушки
500 г стар боб
3 глави лук
180 мл олио
10 г червен пипер
5 г градинска чубрица
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Чушките се слагат в тенджера, заливат се с вода и се кипват. Щом заврят, се отдръпва тенджерата настрани и се оставят да омекнат.
2
Бобът се сварява и се изцежда.
3
Лукът се нарязва наситно и се запържва в олиото. Щом се карамелизира, към него се добавя червеният пипер и се отдръпва от котлона.
4
Прибавят се към боба, добавя се още от солта и чубрицата. Всичко се разбърква и чушките се пълнят с получената смес. Внимавайте да не ги скъсате при пълненето. Така напълнените чушки се заливат с олио и се пекат 30 минути във фурна на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Щрудел с гъби и праз
Щрудел с гъби и праз
14.01.2014
10 305 видяна
Зимна риболита
Зимна риболита
11.01.2023
10 688 видяна
Зимни азиатски рулца
Зимни азиатски рулца
05.01.2023
17 125 видяна
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение
Mariyana Petrova

26.12.2017
Класика!
7.
Изпрати
лично съобщение
Даниел Банчев

12.01.2016
:) Е, може и съпругът - щом са се получили...
6.
Изпрати
лично съобщение
Ивелина

24.12.2015
Станаха страхотни. Всъщност ги направи мъжът ми, но това не пречи да се похваля аз ;)
5.
Изпрати
лично съобщение
Стела Косева-Колева

09.01.2015
Много вкусни и подходящи за Бъдни вечер, всички останаха много доволни
4.
Изпрати
лично съобщение
Поля Кръстева

24.12.2014
Страхотна рецепта! :) Винаги я правя за Бъдни вечер и всички са много доволни от резултата :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


170 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: