.png)
.png)
Зеле с кокал по сухиндолски
Лора и Стоян
Пълнени пиперки и сарми
Гост: Надка Пазвантова, рецепта от Сухиндол
Източник: Бон Апети
Дата: 19.02.2009
Необходими продукти:
1/2 кисела зелка
10 чушки
1 л зелева чорба
1 кг кайма
500 г ориз
100-150 г брашно
200 мл олио
2 глави лук
1 връзка сух магданоз
1 връзка естрагон
2 ч. л. червен пипер
1-2 ч. л. черен пипер
1 яйце
50 г брашно
10 чушки
1 л зелева чорба
1 кг кайма
500 г ориз
100-150 г брашно
200 мл олио
2 глави лук
1 връзка сух магданоз
1 връзка естрагон
2 ч. л. червен пипер
1-2 ч. л. черен пипер
1 яйце
50 г брашно
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва и се запържва в сгорещено олио.
2
Прибавят се каймата и оризът и се разбърква.
3
Подправя се с магданоз, естрагон, червен пипер и черен пипер.
4
Чушките се пълнят с получената смес и се запечатват с брашно.
5
Останалата плънка се завива на сарми в зелеви листа.
6
Пълнените чушки и сармите се слагат в тенджера и се заливат със зелева чорба.
7
Яйцето за застройката се разбърква с брашното и получената смес се изсипва върху чушките и сармите. Ястието се задушава.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
12.10.2015 да
|
122 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
