.png)
.png)
Картофено къри
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г кайма
150 г кашкавал
2 големи патладжана
2 домата
7-8 листа босилек
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. кимион
магданоз за поръсване
150 г кашкавал
2 големи патладжана
2 домата
7-8 листа босилек
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. кимион
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се разрязват на две по дължина и се издълбават, така че да придобият формата на лодка. Посоляват се добре и се запържват в нагорещено олио.
2
Листата босилек се накъсват и се слагат в каймата заедно с кимиона, червения пипер и солта. Омесва се добре.
3
Изпържените патладжани се подреждат в тава и се пълнят с овкусената кайма. Пекат се около 30 минути в предварително загрята до температура 180 градуса фурна.
4
Доматите се обелват от люспите и се настъргват. След 30 минути патладжаните се изваждат от фурната и се поливат с доматения сок. Запичат се още 10 минути.
5
Когато е готово, ястието се изважда, поръсва се с настърган кашкавал и листенца магданоз и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
214 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
