.png)
.png)
Кюфтета от извара
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 патладжана
1 глава лук
3 домата
4 с. л. олио
150 г кашкавал
магданоз
1 глава лук
3 домата
4 с. л. олио
150 г кашкавал
магданоз
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се обелват и се разрязват на две. Вътрешността се издълбава и се посолява. Издълбаните половинки също се посоляват и се оставят в наклонена тавичка за 30-40 минути, за да се отцеди горчивият сок.
2
В тенджерка с олио за 1 минута се запържва нарязаният надребно лук. Добавя се наситнената вътрешност на патладжана. Задушава се 5 минути. Прибавят се обелените и нарязани на кубчета домати. Задушава се 5 минути, подправя се със сол и наситнен магданоз.
3
Отцедените патладжани се изплакват с вода и се пълнят с плънката. Поставят се в намазнена тава и се налива 1 пръст вода. Покриват се с алуминиево фолио и се пекат 30 минути при температура 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
38 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka сготви Домашна майонеза
Велина Василева коментира рецептата Зеленчукова супа с паста „Орзо“
Dankolova сготви Печен боб със суджук
dangelic коментира рецептата Пикантно пиле по съчуански
Юрукова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
