Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Основни ястия > Пълнени патладжани, запечени с моцарела

Печено пиле на сол за Петровден

Пържени воденички по корейски

Пълнени патладжани, запечени с моцарела

Източник: Геновева Димитрова-Данева

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 02.07.2018

1 час и 20 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 472

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 патладжана
300 г кайма
1 глава лук
5-6 скилидки чесън
3-4 домата
120 г сирене „Моцарела“
олио
магданоз
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Патладжаните се разполовяват и се осоляват за 20 минути. След това се измиват и се издълбават. Запържват се в мазнина.

После се запържват лукът, чесънът и вътрешността на патладжаните. След като се запържат се добавят каймата и 2 настъргани домата. Накрая се овкусява със сол, черен пипер и магданоз.

Патладжаните се пълнят със сместа и се слагат във фурната за около 30 минути в намазнена тавичка с много малко вода.

Накрая отгоре се нарежда нарязан на шайби домат и нарязаната моцарела. Запича се до готовност.

Подобни рецепти:

Поширана риба в доматен сос