Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Пълнени пържоли

Телешки дроб с портокалов сок

Пиле „Диван“

Пълнени пържоли

Източник: Красимира

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 19.05.2015

1 час и 30 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 014

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г свинско месо (или телешко)
500 г гъби
2 глави лук
1/2 ч. ч. червено вино
соев сос
горчица
черен пипер

Начин на приготвяне:

Соевият сос се смесва с черния пипер, горчицата, част от виното и останалите подправки и пържолите се оставят да се мариноват за няколко часа в тази смес.

Нарязваме гъбите и лука на филийки и ги задушаваме, докато омекнат.

Пържолите се режат през средата, така че да се оформи джоб и се пълнят със задушените лук и гъби. (По желание може да се напълнят и с кашкавал и шунка.)

Слагат се в тавичка, налива се останалото вино и се покрива с алуминиево фолио. (Може да се задушат и в тавичка от йенско стъкло.). Пекат се около 1 час, като накрая фолиото се отстранява, за да се запекат.

Подобни рецепти:

Пиле с „Горгонзола”