Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Пълнени минитикви с ориз Баланс и пуешко

Пълнени чушки с белен боб и орехи

Запечен постен боб Гигант в гювеч

Пълнени минитикви с ориз Баланс и пуешко

Източник: Крина

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 01.12.2017

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 532

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 малки тикви (сорт „Хокайдо“)
100 г Ориз Баланс Krina
300 г пуешко филе
100 мл бяло вино
1 малка глава лук
1 стрък целина
30 г орехи
30 г червени боровинки
30 мл зехтин (+ за намазване)
2 с. л. листа салвия
150 мл вода
1 с. л. листа розмарин
1 1/2 ч. л. сол
1 ч. л. черен пипер

Бон Апети препоръчва:

Вкусен като белия, но запазващ голяма част от полезните вещества, съдържащи се в кафявия ориз, Баланс е идеален заместител на белия ориз в традиционните български ястия като пълнени чушки, пиле с ориз и мляко с ориз, както и ризото.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Отрежете долната част на тиквите така, че да стоят стабилно. От горната част отрежете капачетата и издълбайте вътрешността.

Намажете със зехтин и посолете. Покрийте с капачетата и печете 35 минути в предварително загрята на 190 градуса фурна.

Загрейте зехтина и сложете нарязаните на кубчета лук и целина. Добавете 1/2 ч. л. сол и гответе 4–5 минути, докато зеленчуците омекнат. Сложете нарязаното на кубчета пуешко филе и запържете за още 6–7 минути.

Сипете ориза, 1/2 ч. л. сол, салвията, розмарина и черния пипер, и запържете за 2–3 минути. Налейте виното, разбъркайте и оставете алкохолът да се изпари за 3-4 минути. Налейте водата, разбъркайте и похлупете с капак. Гответе 13–15 минути на среден огън. Добавете боровинките и натрошените на по-едро орехи.

Извадете тиквите от фурната, разпределете плънката в тях, налейте по 3–4 с. л. вода във всяка и покрийте с капачетата. Върнете във фурната за още 15 минути.
Поднесете топли.

Подобни рецепти:

Касапски сарми (втори вариант)

30.12.2019

29 179 видяна

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

Крина

04.12.2017

Здравейте, Мини тикви може да закупите от големите супермаркети, някои магазини за плодове и зеленчуци, както и от производителите, които сезонно продават своята продукция на пазарите. Ако все пак не успявате да намерите, може да заместите мини тиквите с малки цигулки или кестенки.

Изпрати
лично съобщение

zenata

04.12.2017

Откъде можем да се снабдим с мини тикви?

Рецепти с любими продукти

Торта „Шварцвалд“