Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Пълнени кайсии с ягодов крем

Прасковена торта

Кайсиев коблер

Пълнени кайсии с ягодов крем

Източник: Бон Апети

Дата: 14.07.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 681

видяна

сготвена

Необходими продукти:

50 г орехови ядки
200 г извара
3 с. л. сметана на прах
4–5 капки есенция ром
1/2 ч. л. балсамов оцет
2 с. л. изцедено кисело мляко
10 ягоди
1 кг кайсии
захар и маточина за декорация

Начин на приготвяне:

Ореховите ядки се запичат в сух тиган за 3–4 минути и се смилат.

В купата на пасатора се поставят изварата, сметаната на прах, есенцията ром, балсамовият оцет, изцеденото кисело мляко и почистените ягоди и всичко се пасира.

Кайсиите се разполовяват и костилките им се отделят. От външната страна на всяка половинка се отрязва малко капаче и плодовете се подреждат в чиния. Пълнят се с ягодовата извара и в средата на крема се поставя капачето на всяка една от кайсиите. Поръсват се със смлените орехови ядки и кристална захар и се декорират с маточина.

Подобни рецепти:

Сабайон парфе с праскови