.png)
.png)
Мерлуза с рагу от праз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
5-6 едри картофа
50 г кашкавал за поръсване
250 г телешко месо (шол)
1 печена червена чушка
1 глава лук
3 с. л. олио
1 ч. л. суха целина
1/2 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
1 в. ч. червено вино
2 с. л. олио
1 ч. л. сос „Уорчестър”
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. чесън на прах
50 г кашкавал за поръсване
250 г телешко месо (шол)
1 печена червена чушка
1 глава лук
3 с. л. олио
1 ч. л. суха целина
1/2 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
1 в. ч. червено вино
2 с. л. олио
1 ч. л. сос „Уорчестър”
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. чесън на прах
Начин на приготвяне:
1
Месото се накисва в смесените вино, чесън на прах, сос „Уорчестър“, мащерка, сол и олио. Оставя се да престои около 1 час, след което се нарязва наситно.
2
Картофите се измиват добре, подсушават се и се надупчват на няколко места с помощта на вилица, за да не се напукат. Намазват се с олио и се поставят във фурна. Пекат се около 50 минути на 200-220 градуса.
3
Лукът и червената чушка се нарязват наситно и се задушават в олио.
4
Добавя се наситненото мариновано месо и се разбърква.
5
Подправя се с целината, червения пипер, солта и черния пипер.
6
Изпечените картофи се разрязват на половини и с помощта на лъжичка се издълбават, след което сърцевината се смесва с телешкото месо.
7
Издълбаните картофи се пълнят със сместа и се покриват с настърган кашкавал. Пекат се в предварително загрята фурна около 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
154 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
