.png)
Мерлуза с рагу от праз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
5-6 едри картофа
50 г кашкавал за поръсване
250 г телешко месо (шол)
1 печена червена чушка
1 глава лук
3 с. л. олио
1 ч. л. суха целина
1/2 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
1 в. ч. червено вино
2 с. л. олио
1 ч. л. сос „Уорчестър”
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. чесън на прах
50 г кашкавал за поръсване
250 г телешко месо (шол)
1 печена червена чушка
1 глава лук
3 с. л. олио
1 ч. л. суха целина
1/2 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
1 в. ч. червено вино
2 с. л. олио
1 ч. л. сос „Уорчестър”
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. чесън на прах
Начин на приготвяне:
1
Месото се накисва в смесените вино, чесън на прах, сос „Уорчестър“, мащерка, сол и олио. Оставя се да престои около 1 час, след което се нарязва наситно.
2
Картофите се измиват добре, подсушават се и се надупчват на няколко места с помощта на вилица, за да не се напукат. Намазват се с олио и се поставят във фурна. Пекат се около 50 минути на 200-220 градуса.
3
Лукът и червената чушка се нарязват наситно и се задушават в олио.
4
Добавя се наситненото мариновано месо и се разбърква.
5
Подправя се с целината, червения пипер, солта и черния пипер.
6
Изпечените картофи се разрязват на половини и с помощта на лъжичка се издълбават, след което сърцевината се смесва с телешкото месо.
7
Издълбаните картофи се пълнят със сместа и се покриват с настърган кашкавал. Пекат се в предварително загрята фурна около 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
59 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
