.png)
.png)
Пролетно руло "Стефани"
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
4 туби калмари
100 г свинско месо
20 г зелена чушка
1 резен зеле
1 стрък пресен чесън
1 стрък пресен лук
1 1/2 с. л. сос от стриди
1 с. л. соев сос
черен пипер на вкус
200 мл пилешки бульон
1 стрък пресен лук
1 червена чушка
1-2 с. л. олио
2 ч. л. нишесте
1 ч. л. захар
1 ч. л. оцет
1/2 ч. л. смлян джинджифил
100 г свинско месо
20 г зелена чушка
1 резен зеле
1 стрък пресен чесън
1 стрък пресен лук
1 1/2 с. л. сос от стриди
1 с. л. соев сос
черен пипер на вкус
200 мл пилешки бульон
1 стрък пресен лук
1 червена чушка
1-2 с. л. олио
2 ч. л. нишесте
1 ч. л. захар
1 ч. л. оцет
1/2 ч. л. смлян джинджифил
Начин на приготвяне:
1
Свинското месо се нарязва на парчета и се слага в купата на блендер. Добавят се нарязаните наедро лук, чесън и чушка.
2
Сипват се сосът от стриди и соевият сос, поръсва се с черен пипер на вкус и се смила.
3
Пипалата от калмарите се нарязват, прибавят се към останалите продукти и отново се смила.
4
Калмарите се пълнят с готовата кайма и отворите се затварят с клечки за зъби.
5
От външната страна на всяка туба се правят по няколко напречни разреза.
6
В уок се налива 1 пръст вода, кипва се и се посолява. Пълнените калмари се слагат в уока и се задушават 10 минути под капак.
7
Чушката се нарязва на ивици, пресният лук – наситно и се запържват в предварително загрятото олио.
8
Зеленчуците се поръсват с джинджифила и се заливат с пилешкия бульон, в който е разтворено нишестето.
9
Сосът се поръсва със захар, полива се с оцет и се бърка на котлона, докато се сгъсти.
10
Калмарите се сервират върху канапе от фино нарязано зеле, заливат се със соса и се декорират с пера див лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
53 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
