.png)
Кускус със зеленчуци и месо
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
6 големи червени домата
600 г смляно месо от телешка плешка
100 г ориз „Басмати“
100 г краве сирене
60 мл зехтин
2 филийки хляб
2 стръка мента
1 скилидка чесън
1 глава лук
1/4 ч. л. риган
1 щипка канела
сол и черен пипер на вкус
600 г смляно месо от телешка плешка
100 г ориз „Басмати“
100 г краве сирене
60 мл зехтин
2 филийки хляб
2 стръка мента
1 скилидка чесън
1 глава лук
1/4 ч. л. риган
1 щипка канела
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в 40 мл зехтин, докато омекнат и започнат да се карамелизират.
2
Добавя се каймата. Пържи се, като се бърка непрекъснато, за да стане на дребни трохи.
3
Щом започне да се карамелизира, се прибавят наситнените листа от мента и канелата.
4
Сипва се и оризът. Пържи се, докато стане стъклен, след което се наливат около 100 мл вода. Овкусява се със сол и черен пипер.
5
Щом течността се абсорбира, съдът се дърпа от огъня.
6
Доматите се разполовяват напречно и се издълбават с помощта на лъжичка.
7
Сърцевината им се почиства от семките, накълцва се и се смесва с натрошено сирене и с плънката от кайма и ориз.
8
Доматите се пълнят със сместа и се подреждат в тава.
9
Пекат се 25–30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
10
Хлябът се смила със сол, черен пипер и риган. Залива се с останалия зехтин и се разбърква.
11
Пече се 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
12
Доматите се поднасят, поръсени с ароматните трохи.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.10.2023 Супер вкусно;)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.10.2020 Много лесна и вкусна рецепта.!!!
|
147 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
