Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Пълнени чушки с царевица и месна плънка

Пълнени чушки с царевица и месна плънка

Name: Пълнени чушки с царевица и месна плънка
Cook time: 1 h
Yield: 8 чушки
Ingredients: 8 среднo големи червени чушки; 500 г свинска или телешка кайма; 350 г ориз; 200 мл бульон; 200 мл бульон; 100 мл сметана за готвене; 3 кисели краставички; 2 царевици; 1 люта чушка; 1/2 глава чесън; 1/2 ч. л. къри; олио; сол и черен пипер на вкус

Вкусно предложение за засищаща вечера

Източник: Лъки

ТИТЛА: Чирак

Дата: 04.08.2017

1час

8 чушки

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 145

видяна

сготвена

Необходими продукти:

8 среднo големи червени чушки
500 г свинска или телешка кайма
350 г ориз
200 мл бульон
200 мл бульон
100 мл сметана за готвене
3 кисели краставички
2 царевици
1 люта чушка
1/2 глава чесън
1/2 ч. л. къри
олио
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Чушките се почистват от семките, като капачетата им се запазват.

Чесъна се наразва и запържва в олиото. Добавя се ориза, разбърква се и се налива бульона. Готви се до полу готовност.

В друг съд се запържват кълцаното месо и каймата, докато променят цвета си. След това се добавят краставичките нарязани на дребно, кърито и сметаната. Преди да е напълно готова сместа ссе дърпа от котлона.

В голяма купа се смесват месото и ориза. Царевицата се свварява и отделя от кочаните. Добавя се към месото, заедно с лютата чушка нарязана наситно. Сместа се овкусява със сол и черен пипер на вкус и хубаво се разбърква.

Чушките се пълнят и слагат в предварително намазнена тава. Похлупват се със запазените капачета, налива се вода до половината на тавата и ястието се пече до готовност в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.

Подобни рецепти:

Овчарски пай със свинско