.png)
.png)
Градинарски тиганици
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г телешка кайма
8-10 печени чушки
2 кисели краставички
1 домат
1 голяма глава лук за ориза
2 скилидки чесън
1 шепа стафиди
1 щипка кимион
3-4 с. л. олио
кубче говежди бульон
магданоз за поръсване
200 г дългозърнест ориз
50 г бадемови ядки
30 г масло
1 глава лук
1-2 с. л. олио
1 кубче пилешки бульон
8-10 печени чушки
2 кисели краставички
1 домат
1 голяма глава лук за ориза
2 скилидки чесън
1 шепа стафиди
1 щипка кимион
3-4 с. л. олио
кубче говежди бульон
магданоз за поръсване
200 г дългозърнест ориз
50 г бадемови ядки
30 г масло
1 глава лук
1-2 с. л. олио
1 кубче пилешки бульон
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно и се запържва в предварително загрятото олио за 3-4 минути. Добавя се нарязаният на филийки чесън.
2
Киселите краставички се нарязват и се поставят в тигана.
3
Прибавя се каймата и се мачка, докато стане на трохи. Поставят се стритият бульон, стафидите и кимионът.
4
Доматът се нарязва надребно и се изсипва при останалите продукти. Налива се половин чаена чаша гореща вода. Ястието се оставя да къкри, докато водата се изпари.
5
Лукът за ориза се нарязва наситно и се запържва в предварително загретите масло и олио за 3-4 минути. Добавя се оризът и се пържи 2-3 минути, докато стане стъклен. Поставят се нарязаните бадеми. Налива се 500 мл вода, стрива се бульонът. Къкри на много тих огън, докато оризът поеме течността.
6
В разполовените печени чушки се поставя по малко от плънката и се завиват.
7
Част от ориза се оформя като венец, в средата се поставят чушките, поръсва се с магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
121 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
