.png)
.png)
Пържени царевични пръчици "Сурожитос"
Лора и Стоян
Пълнени чушки с пастет от патладжани и сусамов тахан
Лесно за приготвяне студено предястие
Източник: Бон Апети
Дата: 23.10.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
8 печени чушки
2 патладжана
3-4 скилидки чесън
7-8 стръка магданоз
20 г сусамов тахан
4-6 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1 щипка лют пипер
сокът от 1/2 лимон
домат за гарниране
2 патладжана
3-4 скилидки чесън
7-8 стръка магданоз
20 г сусамов тахан
4-6 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1 щипка лют пипер
сокът от 1/2 лимон
домат за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се изпичат, след което се охлаждат и се обелват.
2
В каната на пасатор се слагат скилидките чесън и стръковете магданоз, наливат се лимоновият сок и зехтинът.
3
Добавя се сусамовият тахан и се поръсва с лют пипер и сол.
4
Продуктите се пасират до получаване на еднородна смес.
5
Изпечените патлаждани се пюрират, като към тях се прибавят предварително пасираните съставки.
6
Печените чушки се разрязват така, че да се разтворят. Върху всяка се поставят по 3 ивици домат и се сипва от плънката.
7
Прибавя се стръкче магданоз и чушката се завива на руло.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
47 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
