Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Безмесни ястия > Пълнени чушки с леща

Постни сарми в микровълнова фурна

Кюфтета от зрял фасул със сос от праз

Пълнени чушки с леща

Източник: Бон Апети

Дата: 16.12.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

500 775

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200-250 г червена леща (обикновена)
7-8 едри чушки за пълнене
1 глава лук
4-5 с. л. олио
1 ч. л. синап
1 ч. л. кориандър
1 1/4 ч. л. джинджифил
1/2 ч. л. кимион на зърна
1/2 ч. л. куркума
1 консерва домати
2 стръка праз
4 с. л. олио
1/2 ч. л. джинджифил
червен пипер

Начин на приготвяне:

Лещата се залива с вода и се сварява, след което се отцежда. Главата лук се нарязва наситно.

В сух тиган за 10 секунди се запичат синапеното семе, кимионът и кориандърът, наливат се 2 с. л. олио и след като се сгорещи, се поставя лукът. Пържи се около минута, поръсва се с куркума и се разбърква. Добавя се лещата, разбърква се и се посолява. Чушките се пълнят с готовата плънка.

Ситно нарязаният праз се запържва за минута в 4 с. л. олио, поръсва се с червен пипер и джинджифил, добавят се пасираните домати и се посолява. Поставят се чушките и се задушават 20 минути на тих огън под капак.

Подобни рецепти:

Каша от броколи и гъби