Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Пълнени чушки с кайма и ориз

Кюфтенца със сос „Бешамел“

Пълнени патладжани с кайма

Пълнени чушки с кайма и ориз

Традиционен вкус на едно любимо ястие

Източник: Албена Тодорова

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 11.11.2018

1 ч. и 30 минути

5-6

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 788

видяна

сготвена

Необходими продукти:

10 чушки (моите бяха зелени, сочни с много тънка ципа
800 г мляно месо
1 глава лук
1 ч. ч. ориз
1/3 връзка магданоз
2 ч. л. сух бульон показвала съм пилешки, органичен без вредни състав
1 ч. л. червен пипер
4 - 5 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Чушките измих и почистих от семената, като запазих капачетата. В дълбок тиган загрях олиото и запържих лука.

Когато омекна и доби лек, златист цвят, добавих каймата. Посолих и сложих ситно нарязаните дръжки на магданоза, черния пипер и сухия бульон.

Готвих докато каймата замирише на вкусно и стане златиста. Тогава добавих червения пипер, разбърках и на финал изсипах в тигана измития и отцеден ориз.

Тогава добавих червения пипер, разбърках и на финал изсипах в тигана измития и отцеден ориз. Разбърках и готвих около 2-3 минути, като на края полях с половин кафена чашка вода, за да набъбне леко.

Готовата плънка поръсих със ситно нарязания магданоз и разбърках. Напълних чушките почти до горе и затворих с капачето. Така напълнените и разположени в тавата чушки набодох на 2 места с острото на ножа и залях с 4 ч.ч. вряла вода. Полях с по няколко капки олио и сложих да се пекат в загрята на 180 градуса фурна.

Когато се изпекоха от едната страна, внимателно ги обърнах, за да добият апетитен загар и от другата. За около 1 час бяха готови. Сервирах топли с кисело мляко.

Подобни рецепти:

Пълнен патладжан