.png)
.png)
Картофени кюфтета с млечен сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 малки тикви „Цигулка“
80 мл зехтин
1 глава лук
100 г глава целина
100 г кафяв ориз
100 г черен ориз
800 мл зеленчуков бульон
1 дафинов лист
4 скилидки чесън
30 г корен джинджифил
200 г кафяви печурки
4 стръка прясна мащерка
100 г червено зеле
сол и черен пипер на вкус
80 мл зехтин
1 глава лук
100 г глава целина
100 г кафяв ориз
100 г черен ориз
800 мл зеленчуков бульон
1 дафинов лист
4 скилидки чесън
30 г корен джинджифил
200 г кафяви печурки
4 стръка прясна мащерка
100 г червено зеле
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквите се измиват, разполовяват се, почистват се и се поставят в тава, с разреза нагоре. Заливат се с 20 мл от зехтина, овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 40 минути.
2
След това се изваждат и се издълбават.
3
Лукът и целината се нарязват наситно и се запържват в 30 мл от зехтина.
4
Добавят се двата вида ориз, бульонът и дафиновият лист. Готви се под капак до готовност – около 25–30 минути.
5
Чесънът и джинджифилът се наситняват и се запържват в 20 мл от зехтина. Добавят се гъбите, предварително почистени и нарязани натънко. Щом се позапържат, се прибавят мащерката и зелето, нарязано натънко. Готви се, докато омекне.
6
В купа се смесват оризът, издълбаната част от тиквата и гъбената смес и се овкусява със сол и черен пипер.
7
Тиквите се пълнят с получената смес и се пекат 15 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.02.2015 Наистина много вкусно ястие!
http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2015/02/kurbis-gefullt-mit-reis-und-pilzen.html
|
61 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
