Пълнена пъстърва с рулца от раци

Източник: Бон Апети
Дата: 11.02.2008

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 304
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 пъстърви
5-6 рулца от раци
1 стрък праз лук
50 г микс от горски гъби
1 ч. ч. бяло вино
2 с. л. олио
черен пипер и сол на вкус
100 мл сметана
50 г синьо сирене


Начин на приготвяне:
1
Пълнена пъстърва с рулца от раци
Пъстървите се почистват откъм корема, премахва се коремната кост и се отстранява опашката.
2
Пълнена пъстърва с рулца от раци 2
Гъбите се накисват в топла вода, за да омекнат.
3
Пълнена пъстърва с рулца от раци 3
Рулцата от раци се нарязват на кубчета.
4
Пълнена пъстърва с рулца от раци 4
Празът се нарязва наситно и се задушава в олиото. Добавят се отцедените гъби и се разбърква.
5
Пълнена пъстърва с рулца от раци 5
Сипва се бялото вино и се подправя с черния пипер и солта.
6
Пълнена пъстърва с рулца от раци 6
Пъстървите се пълнят с гъбената смес и с рулца от раци, връзват се с канап и се поставят в намазнена тава. Пекат се 20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
7
Пълнена пъстърва с рулца от раци 7
Сметаната се кипва, смесва се с натрошеното сирене и се посолява. Изпечените риби се заливат с готовия сос.
Подобни рецепти:
Мусака с картофи
Мусака с картофи
22.02.2008
510 111 видяна
Пилешки филенца със сос от синьо сире...
Пилешки филенца със сос от синьо сире...
14.02.2008
493 953 видяна
Къри с броколи и спанак
Къри с броколи и спанак
05.02.2008
486 993 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


221 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: