.png)
Котлети в гъбен сос
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 плешка (около 2 кг)
300 г гъби
250 г спанак
2 моркова
1 връзка пресен лук
1 ч. л. мащерка
300 г гъби
250 г спанак
2 моркова
1 връзка пресен лук
1 ч. л. мащерка
Начин на приготвяне:
1
Лукът и морковите се нарязват надребно и се запържват в силно загрято олио за около 1 минута. Гъбите се нарязват на по-едри парчета и се запържват с лука и морковите около 3-4 минути.
2
Спанакът се бланшира в подсолена кипяща вода за 3 минути, отцежда се и се оставя да се охлади. Нарязва се надребно и се прибавя към останалите зеленчуци. Подправя се със сол, мащерка и магданоз.
3
Плешката се разрязва внимателно при сухожилията. Осолява се и в образувалия се джоб се поставя плънката. Плешката се зашива и се слага в намазана с олио тава.
4
Пече се 2 1/2 часа, като първите 20 минути температурата е 180 градуса, след това се намалява на 140 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
178 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
