Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Пълнена агнешка плешка

Сьомга по канадски

Агнешко с грах

Пълнена агнешка плешка

Отец Васил, храм "Успение Богородично", Самоков

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 763

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3–4 кг агнешка плешка
масло за намазване
червен пипер на вкус
1 пакетче краве масло
1 връзка лук
сол, магданоз, джоджен, черен и червен пипер на вкус
1 ч. ч. ориз

Начин на приготвяне:

В тиган със сгорещеното масло се изсипва нарязаният наситно лук. Поръсва се с червения пипер, солта, черния пипер, джоджена и магданоза, прибавя се оризът и се запържва. Ако има нужда, се сипва малко вода.

В плешката се изрязва джобче, което се запълва с плънката, отворът се зашива.

Плешката се поставя в тава, намазва се с маслото и се поръсва с червения пипер. В тавата се изсипва 1 ч. ч. вода и докато се пече месото, през около 20 минути се залива с водата. Ако е покрито с фолио, се пече около час – час и половина.

Подобни рецепти:

Телешко с арпаджик