Пълнен заек

Източник: pancake
ТИТЛА: Чирак
Дата: 17.02.2012
Пълнен заек
4 часа
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
19 135
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 заек
1/2 ч. ч ориз
1 праз
200 г гъби
100 г стафиди
50 г орехи
горчица
соев сос


Начин на приготвяне:
1

Почистваме и измиваме ориза, нарязваме наситно праза и гъбите.

 


2

В дълбок тиган сипваме олио, прибавяме нарязания праз, гъбите и стафидите.

 


3

След около минута добавяме  измитият ориз и половин чаша вода. Задушаваме за няколко минути. Прибавяме орехите, мащерка, сол и черен пипер (на вкус).  

 


4

След като плънката е готова, напълваме заека с нея и зашиваме с дебел конец и игла. Намазваме заека със смес  от соевия сос, горчицата и няколко лъжици мазнина. Заливаме с вино и покриваме с фолио.

 


5

Печем на 180 градуса за 3 часа и 30 минути (или до готовност).

 


Подобни рецепти:
Риба на сол с естрагонов сос и ремулада
Риба на сол с естрагонов сос и ремулада
21.08.2012
11 343 видяна
Сач за мъже
Сач за мъже
29.09.2023
32 361 видяна
Неделно печено от кайма
Неделно печено от кайма
23.08.2012
20 823 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Дени Маринова

02.07.2020
Страхотен вкус .
2.
Изпрати
лично съобщение
Таня

17.03.2015
да си оближеш пръстите с плънка от вкусни горски манатарки
1.
Изпрати
лично съобщение
Теодора

17.12.2013
Трябва да се пробва тази рецепта с крехко заешко месце.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


151 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: