Пълнен шаран в тесто за Никулден

Източник: Бон Апети
Дата: 04.12.2009
Пълнен шаран в тесто за Никулден
5 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
497 455
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 шарана (2 кг)
5 връзки магданоз
10 стръка мащерка
1 с. л. червен пипер
1–2 глави лук
3 ч. ч. брашно
100 мл олио
сол и бял пипер на вкус
олио за намазване


Начин на приготвяне:
1
От брашното, малко сол и 100–120 мл хладка вода се замесва тесто. Разточва се на дебела кора.
2
Лукът се нарязва наситно и се задушава в олиото и малко вода, докато омекне. Отстранява се от огъня и се разбърква със ситно нарязаните магданоз и мащерка, червения пипер и сол.
3
Предварително почистеният, измит и осолен шаран се напълва с приготвената плънка, зашива се и се увива в тестото. Поставя се в намазнена тава и се пече в умерена фурна (160–180 градуса), докато се опече тестото.
Подобни рецепти:
Пилешко филе в кисело зеле
Пилешко филе в кисело зеле
04.12.2009
486 475 видяна
Пилешка роладина
Пилешка роладина
04.12.2009
486 635 видяна
"Ракот капоста"
"Ракот капоста"
04.12.2009
482 608 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


138 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: