.png)
.png)
Аранчини със сос от печени чушки
Лора и Стоян
Пълнен лук с ориз и орехи
Любопитна рецепта от старите готварски книги
Източник: Бон Апети
Дата: 24.03.2021
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
19 131
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
8 големи глави лук
100 г орехи
50 г бисерен ориз
1 морков
1 ч. л. пушен червен пипер
20 г стафиди
2 пукани люти чушки
20 мл олио
сол и черен пипер на вкус
100 г орехи
50 г бисерен ориз
1 морков
1 ч. л. пушен червен пипер
20 г стафиди
2 пукани люти чушки
20 мл олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Главите лук се почистват от най-външните люспи. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор), докато омекнат – около 1 час и 20 минути. Оставят се да се охладят.
2
След това люспите се отстраняват, отрязват се капачета и главите внимателно се издълбават.
3
Издълбаната част се накълцва.
4
Орехите се запичат на сух тиган и също се накълцват.
5
Морковът се обелва, настъргва се и се запържва в сгорещеното олио.
6
Добавят се оризът, издълбаната част от лука, стафидите и всичко се запържва.
7
Прибавят се и орехите и накълцаните люти чушки.
8
Плънката се овкусява с пушен червен пипер, сол и черен пипер.
9
Наливат се 200 мл вода и се готви, докато оризът набъбне и поеме водата.
10
Издълбаните глави лук се пълнят със сместа и се покриват с капачетата.
11
В тавата се наливат два пръста вода и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност – 40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
153 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
