.png)
.png)
Суфле с миди
Лора и Стоян
30 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
24 652
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
1 бял хляб (цял, 500 г)
200 г пълномаслена извара (кашкавалена)
100 г краве масло
200 г заквасена сметана
200 г свинско филе
100 г спанак
80 г кисели краставички
250 г сирене „Чедър”
3 яйца
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 ч. л. самардала
3 стръка пресен лук
1 ч. л. горчица
черен пипер на вкус
200 г пълномаслена извара (кашкавалена)
100 г краве масло
200 г заквасена сметана
200 г свинско филе
100 г спанак
80 г кисели краставички
250 г сирене „Чедър”
3 яйца
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 ч. л. самардала
3 стръка пресен лук
1 ч. л. горчица
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Хлябът се разрязва наполовина по дължина и се издълбава. Яйцата се сваряват за 5 минути.
2
Изварата и маслото (на стайна температура) се разбиват с миксер. Прибавят се самардалата и горчицата и отново се разбива до гладка смес.
3
Слага се сметаната и се разбърква с лъжица. Една част от тази смес се заделя за намазване на хляба.
4
Филето, сиренето, яйцата, киселите краставички и чушките се нарязват на малки кубчета. Пресният лук се нарязва наситно.
5
Прибавят се към изварената смес (тази, която не е за намaзване). Подправя се с черен пипер.
6
Спанакът се бланшира за кратко в кипяща вода, след това се шокира в ледена. Подсушава се.
7
Половинките хляб се намзват отвътре със заделената изварена смес. После се облепват с листа спанак.
8
Разпределя се плънката и половините се прилепват една към друга. Хлябът се завива в алуминиево фолио и се оставя в хладилника за 2 часа.
9
Нарязва се на филии и се поднася като предястие.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2018 Страшен пълнен хляб, много вкусен !
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
12.08.2014 Стаа страхотен. Всички си облизаха пръстите!
|
255 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
