.png)
.png)
Солена торта с кайма
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
8 707
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
за палачинките:
3 яйца
300 г брашно
350 мл газирана вода
300 мл прясно мляко
1 с. л. олио (+ за намазване)
2 ч. л. лют червен пипер
сол на вкус
3 яйца
300 г брашно
350 мл газирана вода
300 мл прясно мляко
1 с. л. олио (+ за намазване)
2 ч. л. лют червен пипер
сол на вкус
за плънката:
600 г кисело зеле
300 г сурова пикантна наденица („Чоризо“)
2 скилидки чесън
2 стръка праз
600 г кисело зеле
300 г сурова пикантна наденица („Чоризо“)
2 скилидки чесън
2 стръка праз
за заливката:
300 г заквасена сметана
300 г заквасена сметана
Начин на приготвяне:
1
Палачинките се приготвят като яйцата се смесват с млякото, газираната вода, олиото, сол, червения пипер и брашното.
2
Разбива се, докато се получи тесто с гладка консистенция, което се оставя в хладилник за 30 минути.
3
След това се пържат палачинки в намазан с олио тиган.
4
Плънката се приготвя като наденицата се запича от двете страни в тиган с незалепващо покритие и се изважда.
5
Празът и чесънът се наситняват и се запържват в отделилата се от наденицата мазнина, като се наливат около 50 мл вода.
6
Когато омекнат, се добавя нарязаното натънко зеле. Щом и то омекне (след около 15 минути) се прибавя наденицата, нарязана на кръгчета, разбърква се и се дърпа от огъня.
7
С готовите палачинки и плънката се завиват „сарми“ и се подреждат в тава.
8
Поливат се със смес от заквасена сметана и 150 мл вода.
9
Пекат се 15 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
31.12.2014 Понеже нямах под ръка сметана, в последния етап, когато се заливат палачинковите-сърми, използвах течността от задушените зеленчуци и наденичките. Към нея добавих 2 лъжици кисело мляко и 2 с.л. брашно, след това го затоплих на котлона и след това залях сърмите.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
31.12.2014 Благодарим за чудесната идея за празнична вечеря. Още днес я пробвах и се получи. По-късно ще публикувам снимки на продукта.
Весело посрещане на Новата 2015 Година! :-)
|
105 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
