.png)
.png)
Солена торта с кайма
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
8 721
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
за палачинките:
3 яйца
300 г брашно
350 мл газирана вода
300 мл прясно мляко
1 с. л. олио (+ за намазване)
2 ч. л. лют червен пипер
сол на вкус
3 яйца
300 г брашно
350 мл газирана вода
300 мл прясно мляко
1 с. л. олио (+ за намазване)
2 ч. л. лют червен пипер
сол на вкус
за плънката:
600 г кисело зеле
300 г сурова пикантна наденица („Чоризо“)
2 скилидки чесън
2 стръка праз
600 г кисело зеле
300 г сурова пикантна наденица („Чоризо“)
2 скилидки чесън
2 стръка праз
за заливката:
300 г заквасена сметана
300 г заквасена сметана
Начин на приготвяне:
1
Палачинките се приготвят като яйцата се смесват с млякото, газираната вода, олиото, сол, червения пипер и брашното.
2
Разбива се, докато се получи тесто с гладка консистенция, което се оставя в хладилник за 30 минути.
3
След това се пържат палачинки в намазан с олио тиган.
4
Плънката се приготвя като наденицата се запича от двете страни в тиган с незалепващо покритие и се изважда.
5
Празът и чесънът се наситняват и се запържват в отделилата се от наденицата мазнина, като се наливат около 50 мл вода.
6
Когато омекнат, се добавя нарязаното натънко зеле. Щом и то омекне (след около 15 минути) се прибавя наденицата, нарязана на кръгчета, разбърква се и се дърпа от огъня.
7
С готовите палачинки и плънката се завиват „сарми“ и се подреждат в тава.
8
Поливат се със смес от заквасена сметана и 150 мл вода.
9
Пекат се 15 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
31.12.2014 Понеже нямах под ръка сметана, в последния етап, когато се заливат палачинковите-сърми, използвах течността от задушените зеленчуци и наденичките. Към нея добавих 2 лъжици кисело мляко и 2 с.л. брашно, след това го затоплих на котлона и след това залях сърмите.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
31.12.2014 Благодарим за чудесната идея за празнична вечеря. Още днес я пробвах и се получи. По-късно ще публикувам снимки на продукта.
Весело посрещане на Новата 2015 Година! :-)
|
209 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
