.png)
.png)
Солен кейк с овесени трици
Лора и Стоян
Необходими продукти:
за палачинките:
2 яйца
1 ч. ч. гъсто кисело мляко
1 ч. ч. вода
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 1/2 ч. ч. брашно
2 яйца
1 ч. ч. гъсто кисело мляко
1 ч. ч. вода
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 1/2 ч. ч. брашно
за солената плънка:
5 с. л. масло
5 с. л. брашно
500 мл прясно мляко
200 г топено сирене
200 г стерилизирани гъби
200 г шунка
200 г кисели краставички
кашкавал за поръсване
сол на вкус
черен пипер на вкус
5 с. л. масло
5 с. л. брашно
500 мл прясно мляко
200 г топено сирене
200 г стерилизирани гъби
200 г шунка
200 г кисели краставички
кашкавал за поръсване
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Посочените продукти за палачинки се разбъркват и сместа се оставя 20 минути на стайна температура. От нея се приготвят 10-12 броя палачинки.
2
От маслото, брашното и прясното мляко се приготвя сос "Бешамел". Преди да се свали от котлона се добавя топеното сирене и се сместа се бърка до пълното му разтопяване. Маха се от котлона и се оставя да се охлади.
3
През това време на едро ренде се настъргват киселите краставички и шунката. Добавят се към охладената бешамелово-сиренена смес, заедно с гъбите. Подправя се на вкус със сол и черен пипер.
4
Разпределя се солената плънка върху палачинките и се сгъват под формата на плик. Подреждат се в тава и се поръсват с настърган кашкавал. Пече се до разтопяването му.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
11.12.2013 Задължително консумирайте докато са топли. На мен лично ми дойдоха малко тежки и много засищащи - може би от комбинацията с бешамеловият сос и кашкавалът. Иначе са вкусни и ми харесаха.
|
185 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
