.png)
Печен чипс от моркови
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
4 кочана царевица
200 г бекон „Панчета“ (на ленти)
150 г сирене „Чедър“
120 г брашно
40 г чушки „Халапеньо“ от буркан (нарязани)
150 мл прясно мляко
2 яйца
1/2 връзка кориандър
4 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
200 г бекон „Панчета“ (на ленти)
150 г сирене „Чедър“
120 г брашно
40 г чушки „Халапеньо“ от буркан (нарязани)
150 мл прясно мляко
2 яйца
1/2 връзка кориандър
4 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
за соса:
150 г цедено кисело мляко
2 печени червени чушки
1 скилидка чесън
2 стръка кориандър
1/2 ч. л. пушен лют червен пипер
1 щипка кимион
сол на вкус
150 г цедено кисело мляко
2 печени червени чушки
1 скилидка чесън
2 стръка кориандър
1/2 ч. л. пушен лют червен пипер
1 щипка кимион
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Беконът се запича на сух тиган, докато стане златист и хрупкав. Отцежда се от излишната мазнина върху кухненска хартия и се накълцва.
2
Чедърът се настъргва на едро ренде.
3
Чушките „Халапеньо“, кориандърът и пресният лук се накълцват.
4
Зърната царевица се отделят от кочана с помощта на нож. Слагат се в купа. Към тях се прибавят беконът, чушките „Халапеньо“, настърганият „Чедър“, пресният лук и кориандърът. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.
5
Добавят се яйцата, брашното и млякото и се разбърква, трябва да се получи тесто, като за американски палачинки.
6
В тиган се загрява олио. С лъжица се взима от сместа и в тигана се оформят малки палачинки. Пържат се от двете страни.
7
Чушките за соса се пюрират с кориандъра, чесъна, пушения пипер, кимиона и сол на вкус.
8
Ароматното пюре се смесва с цеденото мляко. Палачинките се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.10.2023 Много вкусни и истински аламинут, но признавам, че нямах подръка всичко нужно - липсваха ми кориандър и пресен лук, а беконът замених с шунка, която не запичах; сервирах ги с вашата бърза лятна туршия. При първа възможност ще повторя, спазвайки точната рецепта.
|
305 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
