.png)
Пълнени чушки с булгур
Лора и Стоян
Палачинки с тиквички и извара
Вкусна увертюра към всяко домашно меню
Източник: Бон Апети
Дата: 07.10.2014
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
10 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
20 199
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
3 яйца
120 г пълномаслена извара
100 мл прясно мляко
1 с. л. тиквени семки
2 тиквички
120 г нахутено брашно
1/2 ч. л. сода бикарбонат (или 1 ч. л. бакпулвер)
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
120 г пълномаслена извара
100 мл прясно мляко
1 с. л. тиквени семки
2 тиквички
120 г нахутено брашно
1/2 ч. л. сода бикарбонат (или 1 ч. л. бакпулвер)
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
за соса:
5 скилидки чесън
2 яйца
сол и черен пипер на вкус
200 мл зехтин
1 ч. л. дижонска горчица
1 с. л. сок от лимон
5 скилидки чесън
2 яйца
сол и черен пипер на вкус
200 мл зехтин
1 ч. л. дижонска горчица
1 с. л. сок от лимон
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват с изварата и млякото, прибавят се тиквените семки и настърганите тиквички.
2
Содата и брашното се смесват и се добавят към сместа с тиквичките.
3
Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.
4
Гребва се от сместа и се пържат палачинки в намазан с олио тиган с незалепващо покритие.
5
Сосът се приготвя като чесънът се смачква с преса, а яйцата се сваряват за 3 минути.
6
Жълтъците се отделят.
7
Смесват се с дижонската горчица, чесъна и лимоновия сок и се разбива.
8
На тънка струйка, при постоянно разбиване, се налива зехтинът и се овкусява със сол и черен пипер.
9
Палачинките се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
17.06.2016 Много са вкусни. Аз дабавих и листа от пресен лук и копър. Мисля, обаче, че тиквичките тр ябва се изцедят, защото тестото става прекалено течно.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.04.2015 Това са бухти, а не палачинки.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
09.10.2014 Бърза закуска, но без шпатула се обръщат мнооого трудно :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
07.10.2014 Лесна , бърза и най-вече вкусна рецепта
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
07.10.2014 Много са вкусни но ако живееш в по-малък град трудно можеш да си намериш нахутено брашно
|
59 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
