.png)
.png)
Кюфтета от картофи и черна ряпа
Лора и Стоян
Палачинки с картофена плънка
Опростен вариант на прословутите индийски палачинки
Източник: Бон Апети
Дата: 09.08.2024
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
350 г грис от твърда пшеница (семолина)
100 г оризово брашно
50 г бяло брашно
10 г пресен джинджифил
1 червена люта чушка
1 с. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
олио за намазване
100 г оризово брашно
50 г бяло брашно
10 г пресен джинджифил
1 червена люта чушка
1 с. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
олио за намазване
за плънката:
1 кг картофи
50 г кашу
20 г пресен джинджифил
2 зелени люти чушки
1 глава лук
1 морков
1 щипка куркума
2 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
1 кг картофи
50 г кашу
20 г пресен джинджифил
2 зелени люти чушки
1 глава лук
1 морков
1 щипка куркума
2 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
за соса:
400 г цедено кисело мляко
1/2 връзка мента
1/2 ч. л. кимион
сол на вкус
400 г цедено кисело мляко
1/2 връзка мента
1/2 ч. л. кимион
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват грисът, двата вида брашно, кимионът, настърганият джинджифил, накълцаната люта чушка, сол и черен пипер на вкус.
2
Наливат се 1,4 л вода и се разбърква до хомогенизиране.
3
Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват.
4
В тиган се загрява олиото и в него се запържват наситнените лук и джинджифил и настърганият морков.
5
Добавят се нарязаните люти чушки и кашу, картофите и куркумата. Овкусява се със сол и черен пипер. Готви се 3–4 минути.
6
От тестото се гребва с черпак и в намазнен тиган се пекат тънки палачинки.
7
Във вяка се слага от плънката и се прегъват.
8
Сервират се с киселото мляко, смесено с кимион, мента и щипка сол.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
119 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
