Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Паеля

Пилешки крокети с къри

Рагу от тиква с медальон от пилешки гърди

Паеля

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 366

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г ориз
100 г сварени скариди
3 бр. пилешки пържоли
300 г калмари
150 г сварени миди
1 ч. ч. замразен грах
1 глава лук
3 с. л. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер
7 с. л. зехтин
2 скилидки чесън
2 щипки сол
1 печена червена чушка
1 щипка шафран (куркума)

Начин на приготвяне:

Пилешките пържоли се нарязват на малки парченца и се запържват в 7-8 с. л. зехтин. Прибавят се нарязаните на тънки кръгчета калмари, запържват се добре.

Добавят се нарязаният лук и наситненият чесън. Налива се гореща вода, колкото да покрие продуктите. Прибавят се 3 с. л. доматено пюре, 1 ч. л. червен пипер и 2 щипки сол.

Ври 10 минути и се слагат оризът, щипка шафран, малко розмарин. Когато оризът е готов, се добавят предварително сварените миди и 1 ч. ч. замразен грах.