.png)
.png)
Пудинг с патладжани и картофи
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг агнешко месо
1/2 кг картофи
200 г гъби
80 г масло
1 глава лук
3-4 клонки магданоз
1 клонка целина
1/2 ч. ч. прясно мляко
3-4 с. л. олио
2-3 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
1 с. л. сос "Уорчестър"
1 ч. л. майоран
сол
1/2 кг картофи
200 г гъби
80 г масло
1 глава лук
3-4 клонки магданоз
1 клонка целина
1/2 ч. ч. прясно мляко
3-4 с. л. олио
2-3 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
1 с. л. сос "Уорчестър"
1 ч. л. майоран
сол
Начин на приготвяне:
1
Картофите се нарязват на едри кубчета и се сваряват в подсолена кипяща вода.
2
Месото се нарязва на малки късчета. Запържва се в малко масло и олио заедно с нарязаните наедро лук и гъби.
3
Поръсва се с брашно и се подправя с доматено пюре, сос "Уорчестър" и сол. Разрежда се с 1 ч. гореща вода и щом кипне, се задушава 15 минути (докато месото омекне). Накрая се подправя с майоран, листа целина и магданоз.
4
Сварените картофи се отцеждат и се пюрират. Прибавят се мляко, сол и масло и се разбърква добре.
5
Месото се разпределя в гювечета, отгоре се шприцова пюре и се пече 30-40 минути при температура 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
31 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
