Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Оризови крекери с дип от леща

Лозови сарми с булгур и леща

Печени постни зелеви сарми

Оризови крекери с дип от леща

Интересни, забавни и постни

Източник: Бон Апети

Дата: 24.12.2013

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

14 600

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за дипа:
200 г червена леща
1/2 ч. л. сол
1 скилидка чесън
60 г сусамов тахан
1 ч. л. сладък пушен пипер
3 с. л. сок от лимон
3 с. л. зехтин

за крекерите:
160 г оризово брашно
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. ким
1 щипка куркума
1/2 ч. л. бакпулвер
2 с. л. зехтин

Начин на приготвяне:

В купа се смесват брашното, кимът, куркумата, солта, бакпулверът и пиперът. Разбърква се. Наливат се 50 мл вода и зехтинът и се замесва тесто.

Разточва се на тънко между два листа хартия за печене и се изрязват крекери. Надупчват се с вилица.

Пекат се за 15 минути на 190 градуса с вентилатор. Оставят се да се охладят.

Лещата се измива и се покрива с вода. Вари се 15-20 минути, докато омекне. Отцежда се и се сипва в купа.

Чесънът се стрива на паста със сол. Лещата се пасира, прибавя се чесънът, таханът, овкусява се със сол и черен пипер, пушеният пипер, лимоновия сок и зехтина и разбърква.

Крекерите се сервират с дипа.

Подобни рецепти:

Боб с прясно зеле

26.11.2013

26 205 видяна

Ризото с червено цвекло

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Дафи Тодорова

02.12.2014

Редовния номер - зъботрошачки :) Започвам да си мисля, че фурната ми не желае да пече крекери... Или просто те се очаква, след като са крекери, да трошат зъби. Поне още нищо не съм счупила! :)

Рецепти с любими продукти

Шоколадови сладки